「黑毛屋招待所」承襲日籍職人對黑毛屋鍋物系列品牌的堅持，精確掌控頂級食材的最佳美味，並以全程一對一專人專業定煮的仲居式服務，以及重金打造的日式精緻包廂，提供如家一般隱密舒適的專屬私人用餐空間。
 
「黑毛屋本家」由日籍主廚打造，透過對日本道地鄉土鍋物文化及各式食材的了解，將最合適的吃法推薦給顧客，讓顧客能以舌尖感受細膩的味覺變化，品嚐季節之味。
 
嚴選日本四大鍋物──涮涮鍋、壽喜燒、博多風水炊鍋、博多風摩滋鍋，搭配四大食材──頂級日本和牛、西班牙 Bellota 等級伊比利豬、雲林黑羽土雞、澳洲和牛小腸；黑毛屋招待所更打造海鮮水族箱，以最新鮮的時令活體海鮮，讓顧客從湯頭、肉品、時蔬到最後逸品，都能感受日本濃厚的風土民情。

黑毛屋招待所限3天前預訂。

週一至周日
11:30-15:00 ( Last order 14:30 )
17:00-22:30 ( Last order 21:30 )